吃飯是民生大事,填飽了肚子才能邁向更遠的道路呀~~
來看看我們吃了些什麼吧!
《 便當類 》
日本的便當是很有特色,不論是火車便當還是百貨公司美食街的便當。台灣人習慣
吃熱呼呼的便當,不過我發現:日本的便當雖然是冷的,但是米飯並不會變硬,還
是很好吃耶!
↑ 這是我們在東京車站買的便當。因為從東京搭新幹線到八戸要3個小時,抵達八
戸時已經晚上七點,所以決定趁著轉車的時候買便當在新幹線上解決晚餐,以免
餓壞了~~ 〈二個便當+ 飲料共 ¥1800〉
↑ 這一個是雞肉便當。裡面有雞蛋鬆、雞肉、雞肉丸子、雞肉鬆及一些配菜。
〈歹勢!這張拍得有點模糊 〉
↑ 另一個號稱有30種品項的便當。
↑ 30種品項的介紹
↑ 便當內容。其實我還蠻喜歡這種多樣少量的便當菜色!
↑ 這是在新青森車站買的便當,連果汁都是特選的喔~~ 超有青森的特色
因為轉車空檔都忙著逛街買東西,沒時間吃中餐,所以決定搭新幹線回上野時買
便當吃。我們一上車就開始吃便當,結果車子剛從新青森出發時,我們就把便當
吃完了! 可見我們有多餓〈已經快下午 3 點鐘了 〉,不過真的也很
好吃啦!〈 二個便當 ¥ 1900,蘋果汁 ¥ 125 〉
↑ 帆立貝便當
↑ 帆立貝是輕津海峽的特產,滿滿的帆立貝好吸引人喔!吃起來味道也不錯啦!
↑ 這個便當更是集合北海之大成呀!
↑ 裡面除了用紅蘿蔔雕刻一隻可愛的小螃蟹外,還有:帆立貝、蟹肉、魚、山藥、
海膽、鮑魚、淡菜及一些配菜,真是一個深得我心的便當,一次嘗遍所有海味
↑ 既然到了青森就一定要來喝喝蘋果汁! 這個蘋果汁沒有加糖也
沒有加水,我試試喝之後才買的。包裝上也很有青森的特色,畫
的是五所川原立佞武多。
本來在日本的最後一餐要去吃網友推薦「金子半之助」吃超值天丼,但是到了
「三越前」站,卻找不到在那兒 眼看時間差不多,該往機場出發了.....
所以就近在三越百貨的美食街買了便當,解決中餐。
↑ まい泉便當。這家店以炸豬排聞名,以前買過豬排三明治,價錢並不便宜。
↑ 內容蠻精巧,感覺吃起來會很方便。由於這是最後一個,所以打9折喔!〈 ¥ 546〉
↑ 這是まい泉「盛夏の幕の內便當」。很多地方都有賣名叫「幕之內」的便當,但內
容都不太一樣,既然要離開日本了,就來嚐嚐幕之內便當囉!
↑ 以油炸物為主,雖然是冷的,但是也不難吃耶!飯上面灑的是梅子肉,剛好解油
膩,因為已過用餐尖峰時間,所以也有 9 折優惠!〈 ¥787 〉
《 函館 》
到了函館一定要來吃這家只有函館才有的漢堡店。它叫「 Lucky Pierrot 」〈中文
叫:幸運小丑〉,在函館地區有 16 家分店。
↑ 這是在函館站前店拍的。
↑ 店裡面生意很好,我們因為還要趕火車到大沼公園,所以選擇外帶。
↑ 這是包裝袋,有著幸運小丑漢堡的 Logo 。
↑ 背面則介紹函館這個地方。
↑ 這是人氣 NO.1 「 チャイニーズ チキンバーガー」據說一年賣超過30萬個。
吃起來像糖醋雞塊,蠻好吃的! 〈¥ 350〉
↑ 這是人氣NO.2 「ラッキーエッグバーガー 」,也是函館站前店店長最喜歡的。〈¥ 390〉
↑ 店家自製的新鮮ウーロン茶〈 ¥ 150 〉
↑ 這是我們第二次造訪幸運小丑漢堡店,不過這是五稜郭公園前店 。這一次我們
選擇在店裡吃,不帶走了!
↑ 我們點了一份人氣NO1的套餐〈チャイニーズ チキンバーガー+ラキポテ+ウーロン茶〉
和一個 トンカツバーガー〈人氣NO3 豬肉漢堡〉,共 ¥ 1030
↑ 薯條很鬆軟,還加了起司,這也是人氣商品哦!
↑ 第二次吃 チャイニーズ チキンバーガー 還是覺得很好吃哦!
↑ 這個炸豬排漢堡也是很厚實,嘴巴要張大一點才能一口咬下哦 !
※※ はこだて塩らーめん しなの
↑ 這家拉麵店離函館車站很近,而且營業到凌晨12點半。老闆一個人要招呼客人、
點菜、煮麵、結帳,好忙喔!
↑ 它在美食網站上的評價還不錯,所以晚餐就在這裡解決了.....
↑ 這是「豚バラ丼 セット 」---- 一碗豬肉丼飯 和 一碗鹽味拉麵
↑ 這可不是剛剛的套餐再拍一張哦!這是另外點的一碗鹽味拉麵唷! 話說函館
是以鹽味拉麵聞名,而且這家店還以自製的鹽味拉麵自豪,所以怎麼可以不嚐呢?
湯看起來很清澈,喝起來味道還不錯很清爽,不過到最後還是有點鹹啦~~
↑ 筷子是五稜郭的造型喔!好像有在賣,一雙 ¥ 200〈不是很確定..... 〉
PS: 其實我們本來是要吃 星龍軒,但是今天已經賣完了.... 第二次回到函館又遇到
星期日休息,所以殘念呀~~
※※ 函館麺厨房あじさい
這家店是意外發現的,不再當初預定的名單內....。因為抵達函館的第一晚,
就在逛金森倉庫時,發現門外有好多人排隊等著進去吃,於是等我們第二次抵
達函館,看完函館山夜景時,就來這裡用晚餐了~~
↑ 這家分店叫 「あじさい 紅店」,位於 函館ベイ美食俱樂部
↑ 店門口。這裡離函館山不遠,看完夜景、下山後,來這裡用餐蠻方便的!
↑ 菜單
↑ 當然要點最人氣第一名的 「塩味拉麵」囉!
↑ 本來是要點「平打ち麺のチャンポン」,但是賣完了,工作人員推薦點「正油拉麵」。
PS: 吃麵的時候,電視剛好在播「半沢直樹」 第5集,一邊吃一邊看真過癮
〈雖然聽不太懂在講什麼啦! 〉
函館麺厨あじさい 網頁: http://www.ajisai.tv/
《 大沼公園 》
來到大沼公園,每個部落格的格主都推薦要來吃「沼之家」的丸子。
↑ 創立於明治三十八年〈1905年〉,是一家有歷史的老店。
↑ 這是我們買的東西
↑ 網友推薦一定要買來喝~~ 這牛奶味道超濃,濃到上層
都有一層薄膜〈 很像煮豆漿上面那一層 〉,沒有腥味,很
好喝哦!
↑ 保存期限只有一天,所以不方便帶回來。
↑ 打開之後的模樣。左邊是醬油口味,右邊則是紅豆口味〈 也有搭配芝麻口味〉,
丸子蠻Q的,醬油味的也不死鹹,和紅豆口味交替著吃剛剛好!
沼之家 網頁 :http://www.hakonavi.ne.jp/oonuma/numanoya.html
《 札幌 》
※※ 「心」カレー食堂
來到札幌一定要吃「湯咖哩」,有一說是北海道大學的前身----札幌農業學校的首任校長
克拉克博士為鼓勵學生多食用蔬菜,尤其是北海道價格低廉的馬鈴薯,而研發出的料理,
難怪湯咖哩名店都在北海道大學附近。
↑ 我們選擇網友推薦的這一家「心」,據說這一家的老闆對於自家的品質非常堅持唷!
↑ 這是菜單,據說為了顧及大學生的荷包,堅持不漲價。
點餐的方式是:先決定點主菜〈雞腿、海鮮、蔬菜〉→ 選擇辣度〈辣度從1~100,
超過10以上要另外收費。建議選擇辣度3 〉→ 決定白飯的分量〈大盛 350g 以內是免費,
超大盛 500g以上另外收費 〉→ 加點湯咖哩的額外配料〈費用另計〉,也可以不加哦!
↑ 這是我們點的並盛 250g 的白飯
↑ 這是 雞腿湯咖哩〈據說每天賣出130隻雞腿哦!〉
↑ 這是季節限定的「もち豚とキクラゲのスープカレー」裡面含超多種蔬菜。
↑ 這是我們豐盛的午餐,飯和湯咖哩是分開裝的,和我們一般吃的咖哩飯不同。
湯喝起來很順口,有溫暖的感覺,而且馬鈴薯好好吃哦!
↑ 雜誌上的介紹
「心」食堂 網頁 : http://www.cocoro-soupcurry.com/index.html
※※ えびかに合戦
到了北海道一定要來吃一下螃蟹
↑ 阿智很想試試「螃蟹吃到飽」的感覺,所以我們選擇位於十二樓
的 「えびかに合戦 」。
這裡的用餐方式是:90 分鐘吃到飽〈不含飲料〉,不過必須吃完第一輪之後,才
能跟服務生再加點〈可以單選自己喜歡吃的〉。價位上有分 A、B套餐〈 ¥ 3675 /人 〉
二者的差異在於A套餐吃毛蟹跟松葉蟹腳,B套餐吃鱈場蟹腳跟松葉蟹腳。當然也可以
選擇三種蟹全吃的套餐組喔!〈 ¥ 4200/人〉以上三種皆附 握壽司〈えび、かに、
えび天三種口味〉、小隻炸蝦及茶碗蒸。
我們選擇 B 套餐。
↑ 第一輪上的菜色〈小隻炸蝦天婦羅還沒送上桌〉
↑ 三種口味的握壽司
↑ 小隻炸蝦天婦羅
↑ 在近拍一下蟹腳。這裡的蟹腳都是冰的,據說是急速冷凍保新鮮。
↑ 換個角度,這是2人份的唷!
↑ 額外點的啤酒〈¥ 450 〉
↑ 連這杯可樂也要 ¥ 300 後來發現可以要求提供白開水,早知道就不必點飲料了~~
↑ 加點的螃蟹腳〈第二輪〉
↑ 松葉蟹的腳
↑ 慢慢吃出心得
↑ 可以取下完整的肉了
PS:
1. 這裡有會說中文的服務生,不過是大陸人。但我個人認為他端給別人的螃蟹腳
好像比較大,我們的比較小耶,是我錯覺嗎?
2. 這一餐花我超多錢的〈¥ 8100〉,90 分鐘以我們的食量大概2輪就差不多了!
下次有機會來札幌,要試試有「溫度」的!考慮一下「かに將軍」。
3. えびかに合戦 網頁 : http://www.ebikani.co.jp/
かに將軍 網頁:http://kani-syougun.com/
※※ 炎神
這家店位於狸小路,離我們住宿的地方不遠。這一天剛從旭川回到札幌,並沒有刻意
要吃什麼。剛好看到這家「炎神」,阿智說:「『日本學問大』的節目中好像有介紹
過這家....」所以我們就進來了
↑ 門口
↑ 最暢銷的二種拉麵
↑ 廚師正在現煮拉麵
↑ 牆上寫著「 炎神 」二字,好有氣勢哦!
↑ 從來沒有在拉麵店坐過這種椅子,好舒服喔! 又靠頭、又靠腰.....
這裡點餐的方式是:先買餐券。如果不知該吃什麼,就點人氣No.1,就不容易
踩到地雷..... 在購票機上有標註人氣排行前五名:NO.1 炎の味噌ラーメン2012 、
NO.2 海薰る炎の潮ラーメン、 NO.3 W辛味噌ラーメン 、 NO.4 炎の味噌ラーメン2011
NO.5 炎の味噌つけ麺 【PS:NO.1 和 NO.4 的差異在哪,其實我也不是很清楚,
應該是2012版的有加了馬鈴薯泥,湯喝起來更濃郁...... 價錢上差了 ¥ 30 〉
↑ 這是人氣 NO.2 的 海薰る炎の潮ラーメン〈 北海道潮拉麵 ¥ 750〉
↑ 這是人氣 NO.1 的 炎の味噌ラーメン 2012 〈 札幌味噌拉麵 2012 ¥ 780 〉
↑ 雜誌上也有介紹,用1300度的火力引出湯頭濃醇的風味,並且將滋味迅速濃縮。
炎神ラーメン 網頁 http://n43engine.com/index.html
《 旭川 》
這一家在網路頗獲好評,網友也大力推薦,但是我們來用餐的那天剛好遇到下雨,
因此就沒有拍店門口。這家店叫 「成吉思汗 大黑屋 」。他有兩家分店,我們
是在本店用餐,人蠻多的,我們還在外面等了一下子呢!
↑ 烤肉的爐具,這裡用的是炭火。
↑ 白飯是一定要點的啦!而且這裡的飯很好吃喔!小的 ¥157,大的 ¥210,價錢差沒
多少,不過大碗的量多好多喔!
↑ 吃烤肉喝啤酒是最對味了!
店員跟我們雖然語言不太通,不過服務仍然很好。第一盤肉上來,會先幫你烤一部分,
也順便示範如何烤哦! 這裡賣的肉都是羊肉哦!
↑ 店裡的用餐情景
↑ 生ラム成吉思汗 〈 ¥630〉 。這個羊肉超好吃的,完全沒有腥羶味,所以我們又點
了一份。
↑ ハーブラム 〈 ¥735 〉。這個肉有先醃過,所以服務生有交代“不需沾醬”。其實
還蠻鹹的,所以我們沒有再加點。
↑ 在烤肉之前,先用一塊白肉塗遍整個烤盤,油滋滋作響~~ 還好店家會為顧客準備
一條圍裙,以免被噴得滿身都是油。 之後再放上蔬菜和肉, 這裡的蔬菜盤是免費的,可
無限續哦!其中以南瓜最好吃,很甜、很像吃地瓜一樣!
↑ 洋蔥也很甜很好吃哦!
↑ 雖然都是煙,但是很值得。 第一次吃到這麼棒的羊肉!
這一餐並不貴,兩個人共吃了 ¥ 3190。
大黑屋 網頁 : http://www.daikoku-jgs.com/
《 美瑛 》
在美瑛因為安排騎腳踏車,運動量大,所以中午快餓翻了。腳踏車店的老闆推薦我們可以
在四季彩之丘休息,用餐順便賞花。因此我們就在商店樓上的食堂用餐!
↑ 這裡竟然有鹿肉料理耶!但是我們沒點這個啦!
↑ 天丼〈 ¥900〉料還蠻實在的,食材新鮮,很好吃!
↑ 天ぶらうどん〈 ¥ 850〉 右邊那個綠綠的蔬菜是介於青椒跟辣椒之間的大小,沒有切
開是整個下去炸,很特別還蠻好吃的唷!
四季彩の丘 2F 餐廳 http://www.shikisainooka.jp/shop/restaurant.html
《 點心篇 》
↑ 其實這不算是點心,這是我們在旭川西武百貨的山崎麵包店買的麵包,要帶去
富良野當午餐的〈 因為怕一時找不到吃飯的地方而預備的〉
↑ 這個麵包特別的地方是因為他是「冰的」,買的時候店員還附上保冷劑。這是哈密瓜
口味,內餡吃起來冰冰涼涼的很像冰淇淋,但是麵皮還是鬆軟的,真特別!
↑ 這是在北海道買的青森蘋果,清脆、多汁又甜!
↑ 北海道的番茄好好吃喔!本來想說:搭火車時每個人先吃一顆吧!結果吃完一顆欲罷
不能,就把它全部解決了~~
↑ 夏天是桃子的產季,在日本的超市都會標註水果的產地。來自福島的桃子是最便宜的,
但是我有核災污染的疑慮,所以我就買價位比較高,而且是契約栽培,來自山梨縣的
水蜜桃!
↑ 輕輕一拉,皮就這樣撕下來了!
↑ 不用刀子就可以撕得很乾淨!天哪!真的是太好吃了,多汁又甜!
↑ 哈密瓜是北海道的特產,但是價位不便宜,我們一直捨不得買來吃。就在要離開北海道
的最後一天早上,在函館朝市就狠下心買了!這一片 1/8 粒大小,要 ¥ 250。不過,真
的超級好吃,值得!只能說:還好有買~~
↑ 來到北海道,當然要喝北海道限定的啤酒囉!
↑ 這是函館有名的起司蛋糕,為了保持低溫,特地加了保冷劑及保冷袋。
↑ 實際包裝外表。因為需要冷藏,保存期限只有6天,所以在日本就吃光了!
↑ 打開盒子,裡面有8個小起司蛋糕
↑ 口感綿密鬆軟,入口即化,很好吃!吃完還會得到一張卡片哦 !
Snaffle's 網頁 http://www.snaffles.jp/
↑ 這是我們在東京某一個晚上的消夜!因為電視強力播放 嵐 所代言的 淡麗啤酒 ,而我
們已經要離開日本了,所以買來試試看囉!
《 吉祥寺》
吉祥寺是我們這次到日本要逛的重點之一,當然也要來嘗嘗網路上頗獲好評的牛肉丸。
↑ 就是這家 SATOU 。在吉祥寺車站附近,二樓 是牛排店,賣的是松阪牛。
↑ 一樓除了賣一些炸物外,最受歡迎的莫過是用100%松阪牛製作的牛肉丸。
↑ 剛炸出來的牛肉丸,還熱騰騰的呢!
↑ 瞧瞧那鮮嫩多汁的模樣,真令人愛不釋手!不過,小心燙口哦!
SATOU 網頁:http://www.shop-satou.com/shop01.html
※※ 比內や
這是我在網路發現評價還不錯的店,主要是賣秋田的比內地雞。
2008年曾在秋田吃過一次,對於比內地雞的味道難忘,加上這
裡還有超值的優惠午餐,所以中午就在這裡解決囉!
↑ 店員送來這杯烏龍茶,我很狐疑,該不會等一下會跟我收錢吧?
因為一般商家都是提供白開水居多,還好沒有收費!〈 後來有客
人進來,我看服務生也是端這種〉
↑ 這是優惠午餐的菜單。這裡強調他們使用備長炭。
↑ 這是比內地雞「親子丼」,果然是蛋滑雞肉嫩!
↑ 這是比內地雞「つくね溫玉丼」。雞肉棒因為烤過,所以很香;加上那半熟蛋,真是美味!
日本YAHOO 美食評價 : http://loco.yahoo.co.jp/place/3badeb7de5bc1b44674c9a20881e55cf91a25317/?genrecd=01
《 池袋》
我來日本有另一個目的,就是嘗嘗有在台灣開分店的店,在日本當地真正的味道是如何?
所以這次選定了「屯 ちん 」和 「凪 豚王」
↑ 屯 ちん 的本店就在池袋,不過這家是池袋西口分店, 位於池袋站西口右轉,警察局附近。
↑ 店門口。座位不多,裡面是客滿的,我們還在門口等了一下下!
↑ 在這裡用餐要先買餐券。
↑ 拿食券給服務生時,你可以告訴他「麵要軟一點或硬一點」、「味道要濃一點或淡一點」、
「背油的量要多或少或去掉」、「佐料的量要多一點或去掉」。如果像我日文不是那麼靈
光的話,就說 Normal 囉!不過這家店有會說中文的服務生,是大陸人。
↑ 廚房,就在客人的前面!
↑ 就愛點限定版! 這是夏日限定 ---- 韓式冷し麵。在這裡大、中、小碗價錢
都一樣!〈¥780〉。麵很有嚼勁,並沒有想像中的辣,很好吃唷!
↑ つけ麵 ,這好像是中的〈我忘記了!〉不過價錢都一樣啦!〈¥ 650 〉
↑ 點個煎餃來試試,味道還不錯!〈 ¥260 〉
屯 ちん 網址 http://tonchin.foodex.ne.jp/index.html
《 涉谷 》
這一家 ラーメン凪 旗下有很多不同的分支,有豚王、新宿煮干、煮干王....
來台灣開分店的是屬於豚王的系統,所以我們選擇的是 「 豚王 涉谷店」。
↑ 從涉谷站走到這裡要花10分鐘吧!差點迷路找不到,反而是「 煮干王 涉谷店」離涉谷
站比較近。
↑ 店的外表
↑ 麵的種類分為:豚王、黑王和赤王,實際上還有山椒王、魚王、海老王。
↑ 這裡也是採用先買餐券的方式
↑ 店內的擺設,沒什麼客人,可能是時間還早吧!
↑ 店員給了我們這張單子讓我們填寫我們想要的麵及口感。後來發現我們是
外國人,就給我們另一張英文版的〈沒有中文版 〉,不過格式不太一樣。
我把兩張對照著看,再用簡單的英語穿插日語跟店員加以確定。
↑ 這是 海老王 〈 ¥850〉湯雖然是紅的,但是不辣。它是蝦子+豚骨熬製,所以我覺得
比較「臭腥」,不過習慣味道之後,其實還蠻好吃的啦!
↑ 這是 特製豚王〈 ¥1000〉肉比較多〈可以選叉燒跟角煮二種都加〉還有一個蛋。
↑ 喝完湯之後,碗底竟出現「多謝」二字,真是個莫大的驚喜呀!
らーめん 凪 豚王網頁: http://www.n-nagi.com/store/butao/
《 東京車站 ---- 斑鳩》
我們這一天的行程是到晴空塔逛逛,無奈遇到盂蘭盆節大家都放假,晴空塔都是人,
不論哪一家餐廳〈連美食街也一樣〉想要找個位子坐下都很難,於是我們只好放棄。
搭地鐵回到東京車站用餐。
↑ 來到了東京拉麵街
↑ 看過部落客對「 九段下 斑鳩拉麵」的讚賞,所以就選擇這一家。
↑ 東京駅 的 斑鳩拉麵
在這裡用餐也是要先買食券的哦!我們點了「東京駅 ラーメン」和 「三種のチーズまぜそば」。
後者是屬於沾麵系列,14時~22時限定。
↑ 這是 「東京駅 ラーメン」,吃完並沒有驚豔的感覺,只有鹹、好鹹..... 超失望的
↑ 沾麵上桌之前服務生就給我這張卡片,卡片上說明著「如何使得沾麵更好吃的方法」。
其實我的日語能力沒那麼強,也只能用猜測的啦.....
↑ 服務生端上桌的時候我愣了一下,跟我想像的不一樣 湯勒?只來顆生蛋、2個碗,
籃子裡左邊是醋、右邊罐子裡是蒜片..... 唉~~真的是「假會」,只看到「三種のチーズ」
就給它點下去了,只好依自己所能理解到卡片說明的程度「隨意吃一通」了!
↑ 這就是 「三種のチーズまぜそば」。依照第一個步驟拌一拌會很像我們的乾麵哦!
不同的步驟吃法有不同的感受。 至於好不好吃呢?只能說是一種很特別的組合,不
過還是鹹了點!
東京駅 斑鳩 らーめん http://ramendb.supleks.jp/s/30836.html
《 上野車站---- 古奈屋〉
來到上野車站發現變好多,正愁不知該吃什麼的時候,發現了這家「古奈屋」。
它的本店在巢鴨,在台北也有分店,去年去巢鴨時沒吃到,今天就來試試吧!
↑ 古奈屋的門口 〈上野車站的 2F〉
↑ 開放式的廚房
↑ かき楊げせいろ〈 ¥950〉
↑ 旬野菜カレーうどん〈 ¥1280〉古奈屋最著名的就是咖哩烏龍麵,所以一定要點
一份來嚐嚐。在這裡吃飯會附上一件圍裙,因為怕咖哩湯汁弄髒了衣服。味道還
不錯,蔬菜也蠻多樣, 不過價格就稍不親民了!
古奈屋 網頁 http://www.konaya.ne.jp/
哇~~ 終於把吃的部分 寫‧完‧了.......
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